Name: Pâtes à la Viande Hachée et Sauce Tomate Épicée
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pâtes (de votre choix); 300 g viande hachée (bœuf ou mélange); 1 boîte de tomates concassées (400g); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon moyen, haché; 2 gousses d'ail, émincées; 1 piment rouge, épépiné et haché finement; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de paprika; 200 ml crème fraîche; 100 g fromage râpé (parmesan ou mozzarella); 1 citron (jus et zeste); Sel et poivre au goût

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