Name: Savory Puluc Chino: Wheat Pillows Stuffed with Spiced Meat and Fruits
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups all-purpose flour; ½ teaspoon salt; ½ cup water; 1 tablespoon olive oil; 1 pound ground beef; 1 small onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon ground cumin; ½ teaspoon ground cinnamon; ¼ teaspoon ground cloves; ¼ teaspoon cayenne pepper; ½ cup dried apricots, chopped; ½ cup raisins; ¼ cup almonds, chopped; 1 tablespoon honey; 1 egg, beaten (for egg wash)

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