Name: Verdolagas en Salsa Verde con Carne de Res al Estilo Tradicional
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g carne de res (puede ser falda o espaldilla); 300 g verdolagas frescas; 4 tomates verdes; 2 chiles serranos; ½ cebolla; 2 dientes de ajo; ¼ taza de cilantro fresco picado; 1 cucharada aceite vegetal; 2 tazas de caldo de res; sal al gusto; pimienta al gusto

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