Siphon Stratacciella Sucré à la Vanille et Caramel

Name: Siphon Stratacciella Sucré à la Vanille et Caramel
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml crème liquide entière; 100 g sucre; 1 gousse vanille; 100 g caramel liquide; 2 feuilles de gélatine; 1 pincée sel; 1 siphon à crème chantilly; 2 cartouches de gaz pour siphon

75 minutes

Un mélange crémeux de vanille et de caramel irrésistible, servi dans un siphon pour une texture légère et aérienne. Parfait pour les amateurs de desserts raffinés.

Par : Elie Carrière

Ingrédients

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