Saumon cru à l'avocat

Name: Saumon cru à l'avocat
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 300 g smoked salmon, sliced; 1 avocado; 30 g pistachios; 50 g salmon eggs; 1 shallot; cider vinegar; basil; coriander; chives

12 minutes

Conseil : céto Cette recette est la version céto d'un plat de Ma cuisine vraie. Nous utilisons ici du vinaigre de cidre à la place de vinaigre balsamique blanc et sommes un peu plus parcimonieux avec les pistaches : 30 g au lieu de 50 g (celles-ci contiennent environ 9 g de glucides pour 100 g).

02/12/2024·Ajouté par Géraud

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