Name: Paprika-Zucchini-Gratin mit cremiger Creme Fraiche
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 große Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten; 2 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 1 große Zwiebel, gewürfelt; 3 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten; 300 g Creme Fraiche; 150 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda); 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß); 1 Teelöffel getrockneter Oregano; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; Olivenöl zum Anbraten

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