Tartare de Hareng aux Betteraves en Lamelles
Une variante élégante du tartare de hareng classique, où les betteraves sont coupées en fines lamelles pour une texture délicate et une présentation raffinée. Ce plat reste une entrée colorée et rafraîchissante, idéale pour les amateurs de saveurs marines et de légumes racines.
Préparation: 20 minutes
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