Name: Salade César au Pesto et Brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 grandes poitrines de poulet (environ 500 g); 1 tête de brocoli, coupée en petits fleurons; 1 cœur de laitue romaine, lavé et déchiré en morceaux; 100 g tomates cerises, coupées en deux; 50 g parmesan, râpé; 60 g pâte de pesto (maison ou du commerce); 100 ml crème fraîche épaisse; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre au goût

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