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Spinat-Quesadillas

Name: Spinat-Quesadillas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 glutenfreie Tortillas; 200 g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt; 150 g veganer Käse, gerieben; 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL frischer Koriander, gehackt (optional); 1 Limette, in Spalten geschnitten

Quesadillas mit veganem Käse und Spinat – Eine schnelle und einfache Option, die vollständig glutenfrei, ei- und milchfrei sowie mandelfrei ist. Ideal als leichter Snack oder Vorspeise.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Mexican

04/03/2025

Ajouté par: Luisa

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