Name: Ensalada de Salmón y Pepino con Vinagreta de Hierbas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramos de salmón ahumado en trozos; 1 pepino grande, pelado y cortado en rodajas finas; 50 gramos de hojas de rúcula fresca; 1 cucharada eneldo fresco picado; 2 cucharadas perejil fresco picado; 3 cucharadas aceite de oliva extra virgen; 1 cucharada vinagre de vino blanco; 1 cucharadita mostaza Dijon; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharadita miel (opcional)

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