Traditionelles Wiener Schnitzel vom Kalb
Das Wiener Schnitzel vom Kalb ist ein Klassiker der österreichischen Küche: Zartes Kalbfleisch wird dünn geklopft, sorgfältig paniert und in Butterschmalz goldgelb ausgebacken. Die charakteristisch lockere, soufflierte Panade sorgt für einen unvergleichlichen Biss. Serviert mit Zitronenspalten und frischer Petersilie ist dieses Gericht ein authentisches Geschmackserlebnis, das Tradition und Genuss vereint. Perfekt für ein festliches Mittag- oder Abendessen.
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