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Coxa de Frango Assada com Batata Rustica

Name: Coxa de Frango Assada com Batata Rustica
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg coxas de frango, com pele e osso; 1 kg batatas asterix, cortadas em gomos rústicos; 4 dentes de alho grandes, fatiados; 1 limão siciliano (raspas e suco); 1 colher de sopa de alecrim fresco picado; 1 colher de sopa de tomilho fresco picado; 1 colher de sopa de orégano fresco picado (ou 1 colher de chá seco); ½ xícara de azeite de oliva extra virgem; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 colher de chá de páprica doce; 1 colher de chá de pimenta calabresa (opcional); Salsinha fresca picada para finalizar

Coxas de frango marinadas em ervas frescas, alho e limão, assadas até ficarem douradas e suculentas, acompanhadas de batatas rústicas aromáticas. Uma receita inspirada nos sabores mediterrâneos, perfeita para um almoço especial ou jantar em família. O toque cítrico do limão e o perfume das ervas elevam o prato, tornando-o irresistível.

Préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 55 minutes

29/05/2025

Ajouté par: Valeria Silva

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