Name: Hearty Medieval Vegetable Pottage
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 large onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 2 medium carrots, peeled and diced; 2 parsnips, peeled and diced; 1 small turnip, peeled and diced; 1 small rutabaga, peeled and diced; 1 cup dried barley, rinsed; 6 cups vegetable broth; 1 bay leaf; 1 teaspoon dried thyme; 1 teaspoon dried sage; 1 teaspoon dried parsley; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 2 cups chopped kale or cabbage; 1 tablespoon apple cider vinegar (optional, for brightness); Fresh parsley, chopped, for garnish

Tu peux personnaliser cette recette ?

Remplace les ingrédients que tu n'as pas, rends-le plus épicé, trouve une version végétalienne ou fais preuve de créativité !

Commentaires

Généré par l'IA Mr. Cook AI.

Cette recette est générée par l'IA et Mr. Cook n'en a pas vérifié l'exactitude ou la sécurité. Faites preuve de discernement lorsque vous préparez des plats générés par l'IA. Veuillez évaluer cette recette pour aider les autres à savoir si elle est bonne ou non.

Retour d'information