Steak de Bœuf à la Poêle

Name: Steak de Bœuf à la Poêle
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: 2 steaks de bœuf (environ 200 g chacun, préférence entrecôte ou faux-filet); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de beurre; Sel de mer fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 gousse d'ail écrasée (optionnel); Quelques brins de thym frais (optionnel)

15 min

Un classique simple et efficace pour cuire un steak de bœuf à la poêle, riche en protéines, idéal pour un régime carnivore. Cette recette rapide en 15 minutes garantit une viande tendre et savoureuse, sublimée par un beurre aromatisé au thym et à l'ail.

Par : Jean-FRANCOIS Allaire

Ingrédients

portions

2 steaks de bœuf (environ 200 g chacun, préférence entrecôte ou faux-filet)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe de beurre
Sel de mer fin, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
1 gousse d'ail écrasée (optionnel)
Quelques brins de thym frais (optionnel)

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