Spaghetti Aglio e Olio Express

Name: Spaghetti Aglio e Olio Express
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 320 g spaghetti secs; 4 gousses ail frais, finement tranchées; 80 ml huile d'olive extra vierge; 1 petit piment rouge frais, épépiné et finement haché (ou 1/2 cuillère-à-café de flocons de piment); Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques brins de persil plat frais, hachés (pour garnir); Parmesan râpé (optionnel, pour servir); Eau pour la cuisson des pâtes

15 minutes

Un classique italien simple et rapide à base d'ail, d'huile d'olive et de piment, prêt en moins de 15 minutes. Cette recette met en valeur la simplicité et la saveur pure des ingrédients, idéale pour un repas express mais savoureux.

Par : Anna

Ingrédients

portions

320 g spaghetti secs
4 gousses ail frais, finement tranchées
80 ml huile d'olive extra vierge
1 petit piment rouge frais, épépiné et finement haché (ou 1/2 cuillère-à-café de flocons de piment)
Sel fin, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
Quelques brins de persil plat frais, hachés (pour garnir)
Parmesan râpé (optionnel, pour servir)
Eau pour la cuisson des pâtes

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