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Bifanas à Moda Portuguesa

Name: Bifanas à Moda Portuguesa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguese
Ingredients: 500 g bifes finos de porco (lombo ou cachaço); 4 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de colorau (pimentão doce); 1 colher de chá de pimenta preta moída na hora; 1 colher de chá de sal; 100 ml vinho branco seco; 50 ml vinagre de vinho branco; 2 folhas de louro; 1 ramo de salsa fresca picada; Azeite de oliva para fritar; 4 pães tipo papo-seco ou carcaça; Mostarda a gosto (opcional)

Sanduíche clássico português com bifes de porco marinados em vinho, alho e especiarias, fritos até dourar e servidos em pão crocante. Ideal para um lanche rápido e cheio de sabor, pronto em menos de 30 minutos.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Portuguese

04/07/2025

Ajouté par: Gracia Mwenze

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