Galettes Aérées à la Farine de Riz et Cacao

Name: Galettes Aérées à la Farine de Riz et Cacao
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: French
Ingredients: 100 g farine de riz blanc; 20 g cacao en poudre non sucré; ½ cuillère-à-café sel fin; ½ cuillère-à-café levure chimique sans gluten; 2 cuillère-à-soupe huile d'olive extra vierge; 120 ml eau froide; 1 cuillère-à-café vinaigre de cidre (optionnel, pour plus de légèreté); Graines de sésame ou de pavot pour la décoration (optionnel)

30 minutes

Une recette saine et sans gluten de galettes croustillantes et aérées, combinant la douceur de la farine de riz et la richesse du cacao, sans ajout de sucre. Parfaites comme snack léger ou accompagnement, elles offrent une texture délicate et un goût profond, tout en restant simples à réaliser.

MAPar : Male Bahamonde

Ingrédients

portions

100 g farine de riz blanc
20 g cacao en poudre non sucré
½ cuillère-à-café sel fin
½ cuillère-à-café levure chimique sans gluten
2 cuillère-à-soupe huile d'olive extra vierge
120 ml eau froide
1 cuillère-à-café vinaigre de cidre (optionnel, pour plus de légèreté)
Graines de sésame ou de pavot pour la décoration (optionnel)

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