Name: Peanut Butter Banana Pancakes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 cup all-purpose flour; 1 tablespoon granulated sugar; 1 teaspoon baking powder; ½ teaspoon baking soda; ¼ teaspoon salt; 1 large ripe banana, mashed; 1 large egg; ¾ cup milk (whole or 2%); ¼ cup creamy peanut butter; 2 tablespoons unsalted butter, melted, plus extra for cooking; 1 teaspoon vanilla extract; Honey, for drizzling

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