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Kip & Paprika Power Stoofpotje (Hoger in Calorieën & Eiwitten)

Name: Kip & Paprika Power Stoofpotje (Hoger in Calorieën & Eiwitten)
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 750 g kipfilet; 2 paprika's (bij voorkeur rood en geel, in reepjes); 1 grote ui (gesnipperd); 1 blik tomatenblokjes (400g); 2 teentjes knoflook (fijngehakt); 1 blik kidneybonen (ca. 400g, uitgelekt en afgespoeld); 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel paprikapoeder; ½ theelepel chilipoeder; 2 eetlepels olijfolie; 100 g crème fraîche (volvet, voor extra calorieën); Zout naar smaak; Versgemalen zwarte peper naar smaak; Verse koriander of peterselie (optioneel, ter garnering)

Deze versie van het kip & paprika stoofpotje is verrijkt met extra kip, bonen en crème fraîche om het meer calorieën en vooral meer eiwitten te geven. Perfect voor sporters of voor wie een voedzamere maaltijd zoekt. Nog steeds ideaal voor slowcooking en lekker met rijst of wraps.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 240 minutes

Dutch

14/07/2025

Ajouté par: Kyra Strik

Nutriments par portion :

397 kcal

Calories

39 g

Protéines

21.5 g

Glucides

16.5 g

Graisse

8.5 g

Sucre

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