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Luxe vanillewafels met room en fruit

Name: Luxe vanillewafels met room en fruit
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Belgian
Ingredients: 250 g bloem; 2 el kristalsuiker; 1 zakje vanillesuiker (8 g); 1 tl bakpoeder; ½ tl zout; 2 eieren (M), gescheiden; 350 ml volle melk; 75 g ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld; 1 tl vanille-extract; 200 ml slagroom (min. 35% vet); 2 el poedersuiker; 250 g vers fruit (aardbeien, blauwe bessen, frambozen, kiwi, etc.); Poedersuiker, ter garnering; Boter of olie voor het invetten van het wafelijzer

Deze elegante vanillewafels zijn luchtig, lichtzoet en heerlijk geurend naar echte vanille. Geserveerd met vers opgeklopte slagroom en een kleurrijke selectie van seizoensfruit vormen ze een perfecte traktatie voor ontbijt, brunch of als dessert. Dit recept is eenvoudig te maken zonder havermout of bananen, en biedt een luxueuze twist op de klassieke wafel.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Belgian

25/07/2025

Ajouté par: Kyra Strik

Nutriments par portion :

522 kcal

Calories

9 g

Protéines

52 g

Glucides

30 g

Graisse

22 g

Sucre

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