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Pilz-Feta-Tagliatelle

Name: Pilz-Feta-Tagliatelle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Bandnudeln (Tagliatelle); 300 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Shiitake); 150 g Feta-Käse; 2 EL Olivenöl; 1 kleine Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 100 ml Sahne; 50 ml Weißwein (optional, alternativ Gemüsebrühe); 1 TL frischer Thymian (oder 1/2 TL getrocknet); ½ Bund Petersilie; Salz; Schwarzer Pfeffer aus der Mühle; Frisch geriebener Parmesan (optional, zum Servieren)

Klassische Bandnudeln treffen auf aromatische, sautierte Pilze und cremigen Feta. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und überzeugt mit herzhaften Aromen sowie einer feinen, cremigen Sauce. Perfekt für ein unkompliziertes, aber raffiniertes Abendessen.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

05/08/2025

Ajouté par: Ckwq5d6s5q

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