Classic Alevropita (Leek Pie)
A traditional Greek savory pie featuring tender leeks and flaky phyllo dough, baked to golden perfection. This comforting dish combines the mild sweetness of sautéed leeks with creamy feta cheese, wrapped in crisp, buttery layers of phyllo. Ideal for a satisfying lunch or a light dinner, Alevropita showcases authentic Greek flavors in every bite.
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