Estrogonofe de Filé Mignon com Cobertura de Abóbora e Creme de Leite

Estrogonofe de Filé Mignon com Cobertura de Abóbora e Creme de Leite

Uma versão sofisticada e diferente do clássico estrogonofe brasileiro, que combina a maciez do filé mignon com a doçura suave da abóbora em purê, realçada por um toque delicado de mostarda e o cremoso creme de leite. Esta receita traz um equilíbrio perfeito entre sabores e texturas, ideal para quem busca inovar na cozinha mantendo a tradição.

Préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients

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