Pâte brisée aux amandes au beurre (sans œufs)

Name: Pâte brisée aux amandes au beurre (sans œufs)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: French
Ingredients: 200 g farine de blé T55; 50 g poudre d’amandes; 40 g sucre glace; 1 pincée sel fin; 120 g beurre doux froid, coupé en petits dés; 2-3 cuillère-à-soupe d’eau froide (ajuster selon la consistance)

15 minutes

Cette pâte brisée sucrée et croustillante est enrichie en poudre d’amandes et réalisée avec du beurre doux pour encore plus de fondant et de saveur. Parfaite pour sublimer vos tartes aux fruits, elle ne contient pas d’œufs et offre une texture délicate, idéale pour les desserts gourmands.

Par : Camille Bloesch

Ingrédients

portion

200 g farine de blé T55
50 g poudre d’amandes
40 g sucre glace
1 pincée sel fin
120 g beurre doux froid, coupé en petits dés
2-3 cuillère-à-soupe d’eau froide (ajuster selon la consistance)

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