Gratin de Nouilles et Chou Rouge Épicé au Four

Name: Gratin de Nouilles et Chou Rouge Épicé au Four
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 300 g nouilles (type tagliatelles ou linguine); 1 petit chou rouge (environ 800 g); 2 oignons jaunes; 2 gousses ail; 2 cm gingembre frais; 1 pomme verte (type Granny Smith); 2 cuillère-à-soupe huile d'olive; 1 cuillère-à-café graines de cumin; ½ cuillère-à-café graines de coriandre moulues; ¼ cuillère-à-café flocons de piment rouge (facultatif); 100 ml bouillon de légumes; 100 ml lait végétal (amande, soja ou avoine, non sucré); 2 cuillère-à-soupe levure maltée (pour un goût fromagé); Sel et poivre noir fraîchement moulu; Quelques brins de persil frais ciselé pour la garniture

80 minutes

Un plat convivial et réconfortant, où les nouilles et le chou rouge sont mêlés avec des épices, puis gratinés au four pour une texture fondante et une présentation appétissante.

Par : Isabelle

Obtenir une liste de courses pour cette recette

Obtenez les ingrédients de cette recette sous forme de liste de courses intelligente — organisée par rayon, avec des cases à cocher faciles.

Commencez gratuitement

Avis

Notez cette recette

Personnalisez-le

Ajustez les ingrédients, modifiez le niveau d'épices, explorez des alternatives alimentaires ou laissez l'IA réimaginer cette recette.

Découvre d'autres recettes

Généré par l'IA Mr. Cook AI. Cette recette est générée par l'IA et Mr. Cook n'en a pas vérifié l'exactitude ou la sécurité. Faites preuve de discernement lorsque vous préparez des plats générés par l'IA. Veuillez évaluer cette recette pour aider les autres à savoir si elle est bonne ou non.

Gratin de Nouilles et Chou Rouge Épicé au Four

Ingrédients

Instructions

Personnalisez-le

Découvre d'autres recettes