Jambon sauce au madère

Name: Jambon sauce au madère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 26 cm plat à gratin d'env. 18×; beurre pour le plat; 16 tranches de jambon; 6 dl crème; 1 cs de fécule de maïs; sel, poivre; 150 g concentré de tomates; 3-4 cs de madère ou de cidre sans alcool; 1-2 cs de persil plat, finement haché pour décorer

Préparation 10 minutesTemps de cuisson 20 minutes

Après une préparation simple et un court passage au four, votre jambon gratiné sauce Madère est fin prêt. Un classique de la cuisine rapide.

Voir la recette originale·19/11/2025·

Ajouté par Stève Héritier

Nutriments par portion :

530 kcal

Calories

25 g

Protéines

14 g

Glucides

41 g

Graisse

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Ingrédients

servings

Instructions

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