Deutsche Bratwurst mit karamellisiertem Sauerkraut und cremigem Kartoffelschmarrn
Préparation 25 minutesTemps de cuisson 40 minutes
Ein herzhaftes und traditionelles deutsches Gericht. Die gebratene Bratwurst wird von einem süß-sauren Sauerkraut begleitet, das durch karamellisierte Zwiebeln und braunen Zucker eine besondere Tiefe erhält. Dazu servieren wir einen butterigen, cremigen Kartoffelschmarrn, der das deftige Aroma perfekt abrundet.
Nutriments par portion :
646 kcal
Calories
20 g
Protéines
60 g
Glucides
34 g
Graisse
14 g
Sucre
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Ingrédients
portions
Für den Kartoffelschmarrn:
Für das karamellisierte Sauerkraut:
Für die Bratwurst:
Instructions
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