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Torta Fredda di Biscotti al Cioccolato al Latte e Cocco

Name: Torta Fredda di Biscotti al Cioccolato al Latte e Cocco
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 250 g di biscotti secchi (tipo Digestive o frollini); 120 g di burro non salato, fuso; 50 g di cocco grattugiato; 300 g di cioccolato al latte, tritato; 300 ml di crema di cocco (latte di cocco denso, dalla parte superiore della lattina); 100 g di cocco grattugiato extra; 50 g di zucchero a velo (regolare a piacere); Un pizzico di sale; 50 g di cocco grattugiato, tostato

Una variante esotica e indulgente della classica torta fredda, che combina una base croccante di biscotto con una ganache dolce e vellutata al cioccolato al latte arricchita da cocco grattugiato. È perfetta per un dessert estivo senza bisogno di accendere il forno.

Préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Italian

04/12/2025

Ajouté par: Cristiano

Ingrédients

Per la Base di Biscotto:
250 g di biscotti secchi (tipo Digestive o frollini)
120 g di burro non salato, fuso
50 g di cocco grattugiato
Per la Crema al Cioccolato e Cocco:
300 g di cioccolato al latte, tritato
300 ml di crema di cocco (latte di cocco denso, dalla parte superiore della lattina)
100 g di cocco grattugiato extra
50 g di zucchero a velo (regolare a piacere)
Un pizzico di sale
Per la Decorazione:
50 g di cocco grattugiato, tostato

Instructions

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