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Kyllingsalat med Avokado og Sprøstekt Bacon

Name: Kyllingsalat med Avokado og Sprøstekt Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g ferdigstekt kyllingbryst (kaldt, kuttet i terninger); 4 skiver tykk bacon, stekt og smuldret; 1 stor moden avokado, kuttet i terninger; 100 g blandet salat (f.eks. romanosalat og spinat); ½ rødløk, finhakket; 10 cherrytomater, delt i to; 50 g fetaost eller blåmuggost (valgfritt, for ekstra smak); 3 ss majones (helst sukkerfri); 1 ss dijonsennep; 1 ss sitronsaft, ferskpresset; 2 ss olivenolje av god kvalitet; ½ ts hvitløkspulver; Salt og nykvernet sort pepper etter smak

En rask, mettende og keto-vennlig salat proppfull av proteiner fra kylling og sunt fett fra avokado og bacon. Perfekt for en sunn lunsj.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

05/02/2026

Ajouté par: Berit Vebenstad

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