Name: Hühnchenbrustfilet mit Curry-Limettensauce und Kichererbsen-Daal
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hühnchenbrustfilet; 1 Dose Kichererbsen (400g); 200 g rote Linsen; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm); 1 Limette (Saft und Schale); 2 EL Currypulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Kurkuma; 400 ml Kokosmilch; 500 ml Gemüsebrühe; 2 EL Pflanzenöl; Frischer Koriander (zum Garnieren); Salz; Pfeffer

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