Potée au chou auvergnate

Name: Potée au chou auvergnate
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 échines de porc demi-sel de 420 g; 2 jarrets de porc demi-sel de 420 g; 1 poitrine de porc demi-sel de 420 g; 1 chou vert; 3 carottes; 2 navets; 4 clous de girofle; Sel et poivre du moulin