Name: Ragoût de boeuf argentin
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 1
Ingredients: 400 g boeuf de bourguignon; 5 tomates pelées; 400 g potimarron cru; 1 patate douce; 1 carotte; 50 g maïs cuit; 1 oignon; 2 gousses d’ail; ½ litre de bouillon de légumes; 1 branche de romarin; 1 branche de thym; 1 feuille de laurier; Huile d’olive; Sel, poivre