Rocoto Relleno Arequipeño
Preparazione 20 minsCuoco 30 mins
El Rocoto Relleno es un plato típico de Arequipa, Perú, que consiste en rocotos (un tipo de pimiento picante) rellenos de carne, arroz y especias, cubiertos con queso fresco y horneados hasta dorarse. Es un plato lleno de sabor y tradición.
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