Name: Ultimate Mixed Dairy and Protein Platter
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup cow's milk; 1 cup soy milk; 200 g cottage cheese; 200 g sour cream; 100 g feta cheese; 100 g mozzarella cheese; 100 g soft cheese; 4 eggs; 200 g bacon, chopped; 300 g canned meat; 200 g chicken hearts; 300 g chicken breast, diced; 300 g ground chicken; 200 g smoked chicken breast, diced; 200 g Doctor's sausage, sliced; 4 chicken patties; 200 g trout fillet; 200 g mussels, cleaned; 100 g caviar; 200 g tuna, canned; 100 g olives; 200 g beans, cooked; 200 g mushrooms, sliced; 100 g salad greens; 1 cucumber, sliced; 1 bell pepper, sliced; 1 avocado, diced; 1 lemon, juiced; 1 apple, diced; 1 carrot, grated

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