Cake au yaourt aux fruits

Passo 1

Préparation

Passo 2

Préchauffage du Four

Passo 3

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Passo 4

Beurrez et farinez un moule à cake pour éviter que le gâteau ne colle.

Mélange des Ingrédients Humides

Passo 1

Dans un grand bol, versez le yaourt nature.

Passo 2

Utilisez le pot de yaourt comme mesure et ajoutez 1 pot et demi de sucre.

Passo 3

Cassez les œufs et ajoutez-les au mélange.

Passo 4

Fouettez le tout jusqu’à obtenir une texture homogène.

Incorporation des Ingrédients Secs

Passo 1

Tamisez la farine et la levure chimique ensemble pour éviter les grumeaux.

Passo 2

Ajoutez progressivement ce mélange sec au bol contenant les ingrédients humides, en mélangeant doucement.

Passo 3

Versez ensuite l’huile et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.

Ajout des Abricots

Passo 1

Incorporez délicatement les morceaux d’abricots à la pâte, en les répartissant uniformément pour que chaque tranche de cake soit bien fruitée.