Presskopf Revisitée Alsacien
Preparazione 30 minsCuoco 120 mins
Une version revisitée du presskopf alsacien, cette terrine traditionnelle est préparée avec de la tête et du jarret de porc, assaisonnée de moutarde et d'herbes fraîches. Parfaite pour un repas convivial, elle se déguste avec du pain frais et des cornichons.
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