Cobertura Cremosa de Leite com Limão e Óleo

1.Em uma tigela média, adicione o leite condensado e o suco de limão fresco. Misture bem até que o leite condensado esteja completamente incorporado ao suco de limão.

2.Adicione o óleo vegetal à mistura e continue mexendo até que a mistura fique homogênea e cremosa.

3.Incorpore as raspas de limão e a essência de baunilha, mexendo delicadamente para não perder a leveza da mistura.

4.Por fim, adicione uma pitada de sal para realçar os sabores e misture novamente.

5.Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar, para que a cobertura fique mais firme e refrescante.

6.Após o tempo de refrigeração, retire a cobertura da geladeira e mexa novamente antes de aplicar sobre bolos ou tortas.