Name: Klassieke Coq au Vin met een Rijke Wijnsaus en Malse Kip
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ kg kip (bij voorkeur een hele kip, in stukken gesneden); 750 ml rode wijn (bijvoorbeeld Bourgogne); 200 g spekblokjes; 250 g champignons, in kwarten; 2 grote uien, grof gesneden; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 wortels, in plakjes; 2 eetlepels tomatenpuree; 2 takjes verse tijm; 1 laurierblad; 500 ml kippenbouillon; 2 eetlepels bloem; 2 eetlepels olijfolie; zout naar smaak; peper naar smaak; verse peterselie, ter garnering

Personalizzare questa ricetta?

Sostituisci gli ingredienti che non hai, rendilo più piccante, trova una versione vegana o sii creativo!

Commenti

Generato dalla Mr. Cook AI.

Questa ricetta è generata dall'intelligenza artificiale e Mr. Cook non ne ha verificato l'accuratezza o la sicurezza. Usa il tuo giudizio migliore quando prepari piatti generati dall'intelligenza artificiale. Valuta questa ricetta per aiutare gli altri a capire se è buona o meno.

Feedback