Name: Panquecas de Aveia e Tapioca
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 xícara de aveia em flocos; ½ xícara de farinha de tapioca; 2 ovos; 1 banana madura amassada; 1 colher de sopa de mel (opcional); 1 colher de chá de fermento em pó; ½ colher de chá de canela em pó; ¼ xícara de leite (ou leite vegetal); Óleo para untar a frigideira; Sal a gosto

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