Name: Rabo de Toro al Vino Tinto con Sabores Intensos
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg rabo de toro; 2 cebollas grandes, picadas; 3 dientes de ajo, picados; 2 zanahorias, en rodajas; 1 pimiento rojo, picado; 1 hoja de laurel; 1 ramita de tomillo fresco; 500 ml vino tinto; 500 ml caldo de carne; 2 cucharadas aceite de oliva; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Harina para rebozar el rabo de toro

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