Name: Empanadas Caseras de Manteca con Relleno Suculento
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g harina de trigo; 200 g manteca; 2 huevos; ½ taza de agua fría; 1 cucharadita sal; 500 g carne molida (puede ser de res o pollo); 1 cebolla picada; 1 pimiento rojo picado; 2 dientes de ajo picados; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita pimentón dulce; ½ taza de aceitunas verdes picadas; 1 huevo batido (para pincelar)

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