Eiwitrijke Bloemkoolrijst met Kip en Spinazie

Name: Eiwitrijke Bloemkoolrijst met Kip en Spinazie
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Dutch
Ingredients: 400 g bloemkoolroosjes (ongeveer 1 middelgrote bloemkool); 300 g kipfilet, zonder bot en vel; 2 el olijfolie, verdeeld; 1 kleine ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 150 g verse spinaziebladeren; 1 rode paprika, in blokjes; 1 tl gerookt paprikapoeder; ½ tl gemalen zwarte peper; ½ tl zeezout; ¼ tl chilivlokken (optioneel); 2 el verse peterselie, fijngehakt (plus extra voor garnering); 1 el citroensap; 30 g geraspte Parmezaanse kaas (optioneel, voor serveren)

Een gezonde, eiwitrijke maaltijd met bloemkoolrijst, malse kipfilet, verse spinazie en zoete rode paprika. Deze koolhydraatarme maaltijd is snel te bereiden en ideaal voor drukke doordeweekse avonden. Afgewerkt met een vleugje citroen en verse peterselie voor extra smaak.

Preparazione: 5 mins

Cuoco: 15 mins

Dutch

25/04/2025

Aggiunto da: Roy Kalverla

Nutrienti per porzione:

340 kcal

Calorie

37 g

Proteine

15 g

Carboidrati

14 g

Grasso

8 g

Zucchero

Ingredienti

2 porzioni

400 g bloemkoolroosjes (ongeveer 1 middelgrote bloemkool)
300 g kipfilet, zonder bot en vel
2 el olijfolie, verdeeld
1 kleine ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
150 g verse spinaziebladeren
1 rode paprika, in blokjes
1 tl gerookt paprikapoeder
½ tl gemalen zwarte peper
½ tl zeezout
¼ tl chilivlokken (optioneel)
2 el verse peterselie, fijngehakt (plus extra voor garnering)
1 el citroensap
30 g geraspte Parmezaanse kaas (optioneel, voor serveren)

Scansione da aprire con Mr. Cook

Istruzioni

Unisciti a 125.000+ cuochi che pianificano e risparmiano con Mr. Cook. Inizia a organizzare i tuoi pasti oggi stesso!I cuochi di 125.000+ si fidano di Mr. Cook - Pianifica, acquista e risparmia più facilmente! Ottieni l'applicazione oggi stesso.

Inizia gratuitamente

La ricetta non è perfetta per te? Personalizzala!

Trova i sostituti per gli ingredienti mancanti, aggiungi più spezie, esplora le opzioni vegane o sii creativo!

0 commenti

Generato dalla Mr. Cook AI.

Questa ricetta è generata dall'intelligenza artificiale e Mr. Cook non ne ha verificato l'accuratezza o la sicurezza. Usa il tuo giudizio migliore quando prepari piatti generati dall'intelligenza artificiale. Valuta questa ricetta per aiutare gli altri a capire se è buona o meno.