Guiso Criollo Moderno con Toque de Coco
Este guiso reinventa la cocina criolla tradicional al incorporar un delicado toque de leche de coco, que aporta suavidad y aroma exótico. Combina cortes tiernos de carne vacuna con verduras frescas en capas, creando un plato de fondo cálido y aromático ideal para un menú de tres tiempos. Su presentación en plato hondo resalta la textura jugosa de la carne y el colorido de las verduras, ofreciendo una experiencia contemporánea sin perder la esencia criolla.
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