Name: Arroz Frito con Pollo y Verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: 2 tazas de arroz blanco cocido y frío; 200 gramos de pechuga de pollo, cortada en cubos pequeños; 2 huevos grandes; 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en cubos pequeños; 1 cebolla mediana, picada finamente; 100 gramos de fideos de arroz o fideos finos, cocidos y escurridos; 2 cucharadas aceite vegetal; 2 dientes de ajo, picados finamente; 3 cucharadas salsa de soja; 1 cucharada aceite de sésamo (opcional); Sal al gusto; Pimienta negra molida al gusto; Cebollín picado para decorar

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