Quark-Blaubeer-Parfait mit Mandeln

Name: Quark-Blaubeer-Parfait mit Mandeln
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Magerquark; 100 g griechischer Joghurt (10 % Fett); 2 EL Honig oder Ahornsirup; 1 TL Vanilleextrakt; 150 g frische Blaubeeren; 30 g Mandeln, grob gehackt; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; einige frische Minzblätter zum Garnieren

Ein cremiges, proteinreiches Frühstücksschichtgericht mit frischen Blaubeeren, Quark und knusprigen Mandeln, das ohne Haferflocken oder Chia-Samen auskommt. Dieses süße Parfait bietet einen energiereichen Start in den Tag und kombiniert die Frische der Blaubeeren mit der cremigen Textur des Quarks und dem Crunch der gerösteten Mandeln.

Preparazione: 15 mins

Cuoco: 5 mins

05/08/2025

Aggiunto da: Vanessa Zehm

Nutrienti per porzione:

407 kcal

Calorie

22 g

Proteine

29 g

Carboidrati

22 g

Grasso

24 g

Zucchero

Ingredienti

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