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Klassisches Chili con Carne im Schnellkochtopf

Name: Klassisches Chili con Carne im Schnellkochtopf
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g getrocknete schwarze Bohnen (ungesockt, abgespült); 250 g getrocknete Kidneybohnen (ungesockt, abgespült); 800 g stückige Tomaten aus der Dose; 500 g Rinderhackfleisch; 2 große Zwiebeln, gewürfelt; 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Pflanzenöl; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 2 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL geräuchertes Paprikapulver; 1 TL Oregano, getrocknet; ½ TL Cayennepfeffer (nach Geschmack); 2 TL Salz (nach Geschmack); 1 TL schwarzer Pfeffer; 1 TL Zucker; 800 ml Wasser; 1 TL Worcestersauce (optional); 1 Lorbeerblatt

Ein herzhaftes, würziges Chili con Carne, das im Schnellkochtopf mit ungesoakten schwarzen und Kidneybohnen zubereitet wird. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch sorgen für eine aromatische Basis, während Rinderhackfleisch und eine kräftige Gewürzmischung das Gericht abrunden. Perfekt für ein schnelles, sättigendes Abendessen ohne Paprika.

Preparazione: 15 mins

Cuoco: 50 mins

12/08/2025

Aggiunto da: Birdsong in my kitchen

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