Geraspelter Räuchertofu-Salat mit Nüssen und Früchten
Ein außergewöhnlicher, veganer Salat mit geraspeltem Räuchertofu, der dank Kala Namak ein eiähnliches Aroma erhält. Knackige Nüsse, frische Beeren, cremige Avocado und ein würziges Senf-Dressing sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel aus Texturen und Aromen. Perfekt als proteinreiches Mittagessen, ganz ohne Ofen.
Preparazione: 20 mins
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