Koude Salade met Geroosterde Wortel, Pastinaak en Kipfilet

Name: Koude Salade met Geroosterde Wortel, Pastinaak en Kipfilet
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kipfilets (ca. 300 g); 2 middelgrote wortels, geschild en in plakjes; 2 middelgrote pastinaken, geschild en in plakjes; 2 middelgrote rode bieten, geschild en in blokjes; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel gedroogde tijm; Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak; 100 g gemengde sla (bijv. rucola, veldsla, spinazie); 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten

Een frisse, voedzame salade met geroosterde wortel, pastinaak, bietjes en sappige gegrilde kipfilet. Perfect als lichte maaltijd of lunch, boordevol smaak en kleur.

Preparazione: 10 mins

Cuoco: 30 mins

20/08/2025

Aggiunto da: Monique jonker

Ingredienti

2 kipfilets (ca. 300 g)
2 middelgrote wortels, geschild en in plakjes
2 middelgrote pastinaken, geschild en in plakjes
2 middelgrote rode bieten, geschild en in blokjes
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel gedroogde tijm
Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
100 g gemengde sla (bijv. rucola, veldsla, spinazie)
2 eetlepels geroosterde pijnboompitten

Personalizzare questa ricetta?

Sostituisci gli ingredienti che non hai, rendilo più piccante, trova una versione vegana o sii creativo!

Commenti

Generato dalla Mr. Cook AI.

Questa ricetta è generata dall'intelligenza artificiale e Mr. Cook non ne ha verificato l'accuratezza o la sicurezza. Usa il tuo giudizio migliore quando prepari piatti generati dall'intelligenza artificiale. Valuta questa ricetta per aiutare gli altri a capire se è buona o meno.

Feedback