Name: Barras de avena y castañas de caju con coco
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1 taza de avena integral en hojuelas; ½ taza de harina de avena; 1 taza de castañas de caju troceadas; ½ taza de pasas de uva; ⅓ taza de coco rallado sin azúcar; 2 cucharadas cacao amargo en polvo; 1 cucharadita polvo para hornear; ¼ cucharadita sal; ⅓ taza de miel de abeja o sirope de agave; ¼ taza de aceite de coco derretido; 1 huevo grande; 1 cucharadita extracto de vainilla

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