Oeufs cocotte au chorizo et champignons

Name: Oeufs cocotte au chorizo et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: 4 œufs frais; 100 g chorizo doux ou fort selon préférence, coupé en petits dés; 200 g champignons de Paris frais, nettoyés et tranchés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de sauce chili (ajuster selon le goût); Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 10 g chocolat noir de Dubaï (optionnel, pour une touche subtile et originale); Beurre pour graisser les ramequins

Un plat français réconfortant associant la richesse des œufs cocotte à la saveur épicée du chorizo et la douceur des champignons sautés, relevé par une touche subtile de sauce chili. Parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide, ce plat offre un équilibre parfait entre textures crémeuses et saveurs intenses.

Preparazione: 10 mins

Cuoco: 20 mins

24/08/2025

Aggiunto da: Syed Hussain

Ingredienti

4 œufs frais
100 g chorizo doux ou fort selon préférence, coupé en petits dés
200 g champignons de Paris frais, nettoyés et tranchés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de sauce chili (ajuster selon le goût)
Sel fin, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
10 g chocolat noir de Dubaï (optionnel, pour une touche subtile et originale)
Beurre pour graisser les ramequins

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